【明太子味】エビと里芋の明太グラタン
マジカルスパイス公式 @cook_40075382
洋食にも絶妙なアクセントに！
明太グラタンでおしゃれな食卓に(^^♪
このレシピの生い立ち
新登場の「マジカルスパイス博多明太子味」のオリジナルレシピです。ピリッと辛い後味と明太子が香り、パスタとあえたり、ご飯に混ぜておにぎりにしても◎ いつもの洋食や和食メニューにさっと混ぜたアレンジレシピ、ぜひお試しあれ♪
【明太子味】エビと里芋の明太グラタン
洋食にも絶妙なアクセントに！
明太グラタンでおしゃれな食卓に(^^♪
このレシピの生い立ち
新登場の「マジカルスパイス博多明太子味」のオリジナルレシピです。ピリッと辛い後味と明太子が香り、パスタとあえたり、ご飯に混ぜておにぎりにしても◎ いつもの洋食や和食メニューにさっと混ぜたアレンジレシピ、ぜひお試しあれ♪
作り方
- 1
里芋は、5mm幅の半月切りにし、耐熱皿に入れてレンジで5~6分加熱しておく。
- 2
ブロッコリーは食べ易い大きさに切り、下茹でする。
エビは殻と背ワタを取っておく。 - 3
フライパンに油を入れ熱し、エビと里芋を加えて炒める。
- 4
③に小麦粉をふり入れ、全体に絡んだら、少しづつ牛乳を加え、全体にとろみが出るまで混ぜ合わせる。
- 5
とろみが出たら、明太スパイスを加えて混ぜ、全体が混ざったら器に流し入れ、ブロッコリーとチーズを乗せオーブンで焼く。
- 6
表面がキツネ色になったら取り出して完成。
マジカルスパイスと管理栄養士コラボレシピ❝マジカルクッキング！！❞〈プロフィール〉山下圭子 管理栄養士 ㈱日立博愛ヒューマンサポート有料老人ホーム フィランソレイユ笹丘勤務共著：「野崎さんのおいしいかさ増しダイエットレシピ」（分とく山 野崎洋光／柴田書店）【マジカルスパイス公式ショップ】https://shop.magicalspice.jp/
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クック4SA22U☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18569411
