じゃがいもを茹でて、潰す。

片栗粉と塩を入れてよくこね、丸め、1cmくらいの厚さにする。

フライパンに油をひき、中火で表面がカリッとするまで焼く。

醤油をつけのりを巻いて、出来上がりです。