キッシュ✿ブレッド
カテゴリ掲載✿
パン生地とヘルシーアパレイユで作る
簡単キッシュ✿
色んな味を、楽しんじゃお♪
朝食。ランチ。おやつに
このレシピの生い立ち
パン屋さんで、見かけて～♡。。。
色んな種類を、食べたくて、作ってみました♪
ブログで紹介しています♪
https://mammamiwa.cookpad-blog.jp/articles/194913
キッシュ✿ブレッド
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パン生地とヘルシーアパレイユで作る
簡単キッシュ✿
色んな味を、楽しんじゃお♪
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色んな種類を、食べたくて、作ってみました♪
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アプリでひらく作り方
- 1
パン生地を作る。
パン生地の材料を、HBに入れ、生地コースをスタートする。
- 2
又は、手捏ねして、一次発酵。
- 3
生地を8分割して丸め
ベンチタイム15分。 - 4
打ち粉をして、生地を、丸く薄く伸ばす。
-
- 5
オイルを塗った型に、生地を添わせる様に、きれいに詰める。
後に、二次発酵は
不要です。 -
- 6
アパレイユを作る。
卵をしっかり溶き、牛乳・粉チーズを加え、混ぜ合わせる。
塩・胡椒する。 - 7
フィリングを準備する。
多すぎない様に注意して、生地の中に詰める。
-
- 8
７に、アパレイユをもう一度かき混ぜ、丁寧に流し込む。
トッピングをのせる。
-
- 9
オーブンを200度に予熱する。
- 10
180度に下げ、15～20分焼成する。
- 11
粗熱が取れるまで、そのままで。。。
-
- 12
冷めたら、そっと、型から外す。
-
- 13
例
フィリング
・オイルサーディン
・プチトマト
・ブロッコリー
（カリフラワー）トップ
・チーズ
・ローズマリー -
- 14
例
フィリング
・サーモン 塩胡椒
・法蓮草 茹でるトップ
・チーズ
・ディル -
- 15
例
フィリング
・海老 塩茹で
・アボカドトップ
・チーズ
・マヨネーズ -
- 16
例
フィリング
・生ハム
（ソーセージ等）
・ポテト レンチントップ
・チーズ
・胡椒 -
- 17
-
- 18
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- 19
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- 20
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- 21
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- 22
- 23
一度に、色んな味を楽しめます♪
-
- 24
オイルサーディンはスモークを使いました。
-
コツ・ポイント
水分の多いフィリングは、固まらない場合があります。
心配なものは、レンチン・茹でる・炒める等の
下準備をお願いします。
せっかく、パンで作ったキッシュなので、
ふんわり仕上げに拘りました。
生地が柔らかいので、打ち粉をして下さい。
つくれぽ
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