紅茶おからクッキー＆おからスコーン

紅茶おからクッキー＆おからスコーン-レシピのメイン写真

紅茶おからクッキー＆おからスコーン

liqueur☆ @meux

おからのヘルシークッキーです。
砂糖の量を減らし、厚めに型を抜くとスコーンのようになります。
このレシピの生い立ち
おからを使い、腹持ちの良いお菓子を作りました。厚さと砂糖の量を変えることで、スコーンっぽくも(生地厚め・砂糖少なめ)、クッキーっぽくも(生地薄め・砂糖多め)なります。

おからのヘルシークッキーです。
砂糖の量を減らし、厚めに型を抜くとスコーンのようになります。
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おからを使い、腹持ちの良いお菓子を作りました。厚さと砂糖の量を変えることで、スコーンっぽくも(生地厚め・砂糖少なめ)、クッキーっぽくも(生地薄め・砂糖多め)なります。

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おからのヘルシークッキーです。
砂糖の量を減らし、厚めに型を抜くとスコーンのようになります。
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砂糖の量を減らし、厚めに型を抜くとスコーンのようになります。
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おからを使い、腹持ちの良いお菓子を作りました。厚さと砂糖の量を変えることで、スコーンっぽくも(生地厚め・砂糖少なめ)、クッキーっぽくも(生地薄め・砂糖多め)なります。

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材料

2～3人分

おから 100g
薄力粉 200g
卵 1個
バター 50g
砂糖 30～50g
ベーキングパウダー大さじ1
紅茶葉ティースプーン2

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作り方

1
バターを室温に戻し、紅茶葉以外の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
2
生地を冷蔵庫で1～2時間寝かせます。
3
紅茶葉を入れて型抜きします。麺棒で生地を伸ばす際、2～3mmにすればクッキーに、6～7mmにすればスコーンになります。
4
オーブントースターで5分程、きつね色になるまで焼きます。
5
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/2/18

コツ・ポイント

リーフティーを使う場合は、茶葉をミルサー等で挽いて粉状にして混ぜ込みます。
(ティーバッグの場合は、そのままで大丈夫です。)

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liqueur☆ @meux

2016/12/21 11:48に公開

美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

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このレシピのキーワード

クッキースコーンおからバター薄力粉卵紅茶の葉

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