牛肉と卵を砂糖醤油の甘辛いタレで炒めたシンプル料理です(^o^)/
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれました。
私は安い牛肉でしか作らないですが、おばあちゃんは必ず高めの牛肉で作ってくれました。脂身多めの薄切りで作るのがいちばんおいしいです。