じゃがいもはよく洗って水気を切り、平たい耐熱皿にのせる。
(皮付きが苦手なら、ここで皮をむいておく。)

ふんわりラップをしてレンジで様子を見ながら7〜9分チン!

じゃがいもは6つ割り。
玉ねぎは縦半分、さらに縦1cm幅に切る。
ベーコンは2cm幅。

じゃがいもをアルミホイルに並べて塩をふり、トースターで焼く。
焼き目がつくか、ほっくりしてくるまで様子を見ながら焼く。

フライパンにサラダ油、香味ペーストを入れて弱火で香りがでるように炒める。
そこに玉ねぎを入れ、強めの中火で炒める。

玉ねぎが炒まってきたら、ベーコンを加える。ベーコンも炒まったらトーストしたじゃがいもを入れ、こしょうをかけてできあがり!