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酢玉ねぎのタルタルソース
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酢玉ねぎのタルタルソース-レシピのメイン写真

酢玉ねぎのタルタルソース

yu__ma
yu__ma @cook_40170780

家にあるものだけで簡単に作れます( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
TVで見た酢玉ねぎを利用して簡単タルタルソースを作ってみました。

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酢玉ねぎのタルタルソース

yu__ma
yu__ma @cook_40170780

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材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • 酢 100cc
  • ハチミツ 大さじ1/2
  • ゆで卵 2個
  • マヨネーズ お好み
  • 塩、こしょう 少々
  • 乾燥バジル(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    [酢玉ねぎを作る]
    みじん切りにした玉ねぎと酢、ハチミツを容器に入れ1時間 〜 一晩寝かせる(辛味が取れる)

    • 酢玉ねぎのタルタルソース作り方1写真
  2. 2

    ゆで卵のみじん切りと酢玉ねぎ(汁気は切って)、マヨネーズ、塩、こしょうを混ぜれば出来上がり！

  3. 3

    茹でるのが面倒なら耐熱容器に卵を入れ黄身に箸を一差しし、白身を少しほぐしてラップし、600wのレンジで1分チンでもOK!

  4. 4

    乾燥バジルがあったら、加えると見た目もグレードアップ⁈

コツ・ポイント

酢玉ねぎは、酸っぱいのが苦手な方はハチミツを少し多めに。(砂糖を代用してもいいと思います)

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yu__ma
yu__ma @cook_40170780
2015/07/27 15:06に公開

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