肉マニア考案若鶏のうまいうまい焼カレー味

しるびー１９７８
しるびー１９７８ @silbee

一条もんこ先生主宰カレー研究会の結果報告です。若鶏のうまいうまい焼きをカレー味にしちゃいました！これも美味いっすよ〜！
このレシピの生い立ち
一条先生主宰カレー研究会に参加して。

肉マニア考案若鶏のうまいうまい焼カレー味

プークマ's cooksnap of when they made 肉マニア考案若鶏のうまいうまい焼カレー味.
なっさん姫's cooksnap of when they made 肉マニア考案若鶏のうまいうまい焼カレー味.
クックZU168P☆'s cooksnap of when they made 肉マニア考案若鶏のうまいうまい焼カレー味.
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材料

2〜
  1. 鶏もも肉 1枚（約300g）
  2. 塩 少々
  3. 胡椒 少々
  4. ◯醤油 大さじ1
  5. ◯砂糖 大さじ1
  6. ◯酒（赤・白ワインでも） 大さじ1
  7. ◯みりん 大さじ1
  8. ◯カレー粉 大さじ1
  9. ◯にんにく（すりおろし） 1片
  10. ◯しょうが（すりおろし） 1片
  11. 白ごま、マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    最初に◯を合わせておきます。

  2. 2

    みんな鶏もも肉は好きか〜！俺は大好きだ〜！黄色い脂があったら除いてください。

  3. 3

    一口大に切ります。唐揚げ位かな？

  4. 4

    塩胡椒します。クレイジーソルトとブラックペッパーがオススメよ！

  5. 5

    フライパンにごま油をしいて〜

  6. 6

    皮の方が下ね！中火〜

  7. 7

    じゅ〜

  8. 8

    だいたい5分くらいで（表面の色が白っぽくなったら）返します。

  9. 9

    こんなかんじね！弱火にして5分くらいかな。

  10. 10

    5分経ちました。

  11. 11

    ◯を入れます。強火ね〜！

  12. 12

    煮詰めて〜

  13. 13

    煮詰めて〜

  14. 14

    ちゃんと全体的にからめてね！

  15. 15

    とろみがついたら完成です！かんたんでしょ？

  16. 16

    お皿にど〜ん！がっつけ〜！

  17. 17

    H27年12月17日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！

コツ・ポイント

焦がさないでね！
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クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件！肉は五感で楽しむエンターテインメントだ！『見て楽しい！食べて美味しい！初心者にも家計にも優しい！』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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