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生キャラメル 花畑牧場風
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生キャラメル 花畑牧場風-レシピのメイン写真

生キャラメル 花畑牧場風

liqueur☆
liqueur☆ @meux

懐かしの花畑牧場風の生キャラメルです。
このレシピの生い立ち
流行した当時に書き留めたレシピが出てきたので、久し振りに作ってみました。

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材料

10個
  • 生クリーム 50ml
  • 牛乳 100ml
  • グラニュー糖 30g
  • はちみつ 大さじ1(16g)
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    材料全てを鍋に入れ、弱火で煮詰めます。

    • 生キャラメル 花畑牧場風作り方1写真
  2. 2

    茶色く色付き、粘りが出たら火からおろします。

    • 生キャラメル 花畑牧場風作り方2写真
  3. 3

    手順2を型またはクッキングシートに流し、冷蔵庫または冷凍庫で冷やし固めます。

    • 生キャラメル 花畑牧場風作り方3写真
  4. 4

    固まったら、完成です。

    • 生キャラメル 花畑牧場風作り方4写真

コツ・ポイント

焦げる直前くらいまで、しっかりと固めに煮詰めるようにします。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2016/12/21 11:18に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

生キャラメル はちみつ 生クリーム 牛乳

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