簡単！ルー不要☆ビーフストロガノフ
かのたんかーちゃん @cook_40157422
簡単！離乳食完了期でも安心して食べてもらえる☆野菜たっぷりのヘルシーストロガノフ♫
このレシピの生い立ち
市販のルーで作ったものは沢山の油が入ってるので小さい子供でも安心して沢山食べられるものを考えました☆
簡単！ルー不要☆ビーフストロガノフ
簡単！離乳食完了期でも安心して食べてもらえる☆野菜たっぷりのヘルシーストロガノフ♫
このレシピの生い立ち
市販のルーで作ったものは沢山の油が入ってるので小さい子供でも安心して沢山食べられるものを考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を好きな大きさに切り、ポリ袋に牛肉と小麦粉を入れよく混ぜて置いておく。
-
- 2
玉ねぎは千切り、人参は好きな形に切り油を引いた鍋で炒める。
※大きめの鍋&小さめだと火の通りが早い。 -
- 3
玉ねぎが透明になってきたら野菜を周りに寄せて真ん中で肉を炒める。
※7割位火が通ればOK。 -
- 4
肉に火が通ったら☆と水400ccを入れて強火で煮込む。
沸騰したら焦げないように弱火〜中火にし、時々かき混ぜる。 -
- 5
10〜15分煮込み人参が好きなかたさに煮えたら♢を入れて2.3分煮込んだら完成！
-
コツ・ポイント
味は子供用なので薄ければケチャップとソース1：1で好きな量を追加して下さい☆
酸味が苦手な方は酢を少しずつ足して下さい。
トマト缶をトマトジュースに変えても美味しいです。
大きいお鍋がない場合は野菜を炒めた後取り出し、肉を炒めて下さい。
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