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さっぱりなめらかプリン-レシピのメイン写真

さっぱりなめらかプリン

pandanpandan
pandanpandan @cook_40044367

フライパンで簡単に蒸し焼きできます。
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コーンスターチがあったので作ってみました。

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材料

3個分
  • パルスイート(R) 15g
  • コーンスターチ 大さじ 1
  • 牛乳 130cc
  • バニラエッセンス 少々
  • 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    ボールに卵黄とバニラエッセンス、パルスイート(R)を入れる

    • さっぱりなめらかプリン作り方1写真
  2. 2

    ①を白っぽくなるまでよくかき混ぜる。

    • さっぱりなめらかプリン作り方2写真
  3. 3

    牛乳とコーンスターチを温めたものを少しずつ入れて混ぜる。

    • さっぱりなめらかプリン作り方3写真
  4. 4

    泡をこしてカップに入れる。

    • さっぱりなめらかプリン作り方4写真
  5. 5

    フライパンに水を入れ。アルミを引いて、アルミでふたをして10分くらい、蒸し焼きにする。

    • さっぱりなめらかプリン作り方5写真
  6. 6

    固まったら、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

    • さっぱりなめらかプリン作り方6写真

コツ・ポイント

生クリーム使ってないし、さっぱりしてておいしいです、フルーツなどトッピングして食べると良いですよ。

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pandanpandan
pandanpandan @cook_40044367
2012/03/08 02:22に公開
毎日のお弁当や夕食の献立を考えています。簡単でおいしく出来るものを紹介していきたいです。
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このレシピのキーワード

牛乳 卵黄

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