簡単★夏カレーライス

簡単★夏カレーライス-レシピのメイン写真

簡単★夏カレーライス

Mau☆cafe @cook_40053789

夏野菜を使って皆で食べよう♪
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日が続き食欲減。。。カレールーが２種類余っていたので。。。子供たちも食べやすいように、夏野菜を焼いてシーチキンを乗せてみました♪

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蒸し暑い日が続き食欲減。。。カレールーが２種類余っていたので。。。子供たちも食べやすいように、夏野菜を焼いてシーチキンを乗せてみました♪

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蒸し暑い日が続き食欲減。。。カレールーが２種類余っていたので。。。子供たちも食べやすいように、夏野菜を焼いてシーチキンを乗せてみました♪

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蒸し暑い日が続き食欲減。。。カレールーが２種類余っていたので。。。子供たちも食べやすいように、夏野菜を焼いてシーチキンを乗せてみました♪

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材料

３～４人分

にんにく、生姜各ひとかけ
カレールー 1/2箱
玉ねぎ２個
人参１本
挽き肉(豚でも牛でも鶏でもOK) 150g
お水 500cc
コンソメ大１
夏野菜(あるもの) 適量
シーチキンL(チャンク) 適量
仕上げ用パセリ又は青のり適量

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作り方

1

にんにく、生姜をみじん切りにし弱火で挽き肉と炒める。更に玉ねぎ、人参をスライスして一緒に炒める。(中火)
2

分量のお水を加え、コンソメを入れ煮込む。
3

フライパンを温め油をひき、夏野菜を焼く。塩コショウする
4

煮込んだ材料にカレールーを入れて出来上がり。お皿に盛りつけ、夏野菜とシーチキンを乗せて見映えよくパセリ等を乗せる♪

コツ・ポイント

カレーはご家庭の好みで調整して下さい。にんにくと生姜は入れた方が旨し♪
夏野菜もアレンジしてみて下さい♪

我が家は隠し味に、最後に焼肉のタレを大１入れます。(*^^*)ﾉ

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Mau☆cafe @cook_40053789

2015/07/08 09:55に公開

平日はfull timeでお仕事しているので簡単時短節約なレシピを目指しています♪(*^^*)ノ気持ち見映えよくが目標です♥大学4(離れて暮らす)とサッカー男子中学3の食べ盛り男の子２人のママです♪よろしくお願いします。インスタしてます→@mayu12300 よければ是非話しかけてくださぃ♡

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