フライパンを熱し、挽き肉を炒める。油は敷かない。

挽き肉に火が通ったら、余分な油を丁寧に拭き取り、トマトソース(ID:18500628)を入れる。勿論市販の物でもOK。

少し煮込んで、塩胡椒とケチャップ、コンソメスープなどで味を整える。水分が少な過ぎるときは水またはトマトジュースを入れる。

好みの味より少し濃いめの味まで煮込んでできあがり。