
塩ちゃんこ鍋
ラーメン好きの子供達に!(^^)! 材料は、あるモノだけでも大丈夫です♪
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鍋に多めに水と、玉ねぎを入れ、火にかける。
沸騰したら、調味料(鶏ガラスープと、塩、酒、いりごま)を加え、混ざったら残りの醤油、ごま油を入れる。
豆腐や白菜などから煮込む。手羽元を入れると、出汁が出ます。
取り皿に、すりごまを入れ、食べる。
あくは、出たら取り除いてください。 基本、好きなモノや冷蔵庫に残っているもので大丈夫です^^ 醤油は香り付けに入れてますが、多めにしても醤油味で美味しいです! ウチではラーメンは〆ではなく最初から入れて食べてますので、ラーメン鍋かも??
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