ジャガイモを賽の目に切る。

ジャガイモとコンビーフをレンジで３分加熱し、塩こしょうを軽く振る。

たまご２個と牛乳を器で混ぜ、油をひいたフライパンで焼く。かきまぜず中火で数分程度。

2をお皿に長細く置き、上からたまごをかぶせて完成。