マッシュルームのピクルス

badomama
badomama @cook_40110105

暑い夏にさっぱりと
このレシピの生い立ち
夏はさっぱりするのでいろいろピクルスにつけます。マッシュルームをみつけたのでつけてみたら、そのままでも箸休めに食べられるし、おつまみやスライスしてサラダにもよかったです。

マッシュルームのピクルス

暑い夏にさっぱりと
このレシピの生い立ち
夏はさっぱりするのでいろいろピクルスにつけます。マッシュルームをみつけたのでつけてみたら、そのままでも箸休めに食べられるし、おつまみやスライスしてサラダにもよかったです。

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材料

4人分「」
  1. マッシュルーム(生) 両手に山盛り
  2. 少しですむ三温糖 1/2カップ
  3. 1カップ

作り方

  1. 1

    三温糖と酢を混ぜ合わせる

  2. 2

    レンジにかけられる容器で600Wで1分かける

  3. 3

    マッシュルームを鍋にいれかぶるくらいの水にいれ沸騰するまでゆでる

  4. 4

    ざるにあげたマッシュルームを2の容器にいれて冷蔵庫で半日ひやす。

コツ・ポイント

三温糖をつかうことでまろやかさがでます。

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簡単料理とヘルシー料理とバドミントンが大好きです!!
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