豚肉ときのこのクリーム煮
mytsk @cook_40163478
簡単クリームソースとチキン、きのこの相性が抜群でご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
簡単に少し凝ってるようなご飯が作りたくなって作ってみました！
豚肉ときのこのクリーム煮
簡単クリームソースとチキン、きのこの相性が抜群でご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
簡単に少し凝ってるようなご飯が作りたくなって作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは手で割いておきます。エリンギは横半分にして縦に薄切りにします。鶏もも肉はそぎ切りにします。玉ねぎはみじん切り。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ2を熱して玉ねぎと小麦粉を炒めます。焦げないように注意してください。
- 3
炒められたら火を一旦止めて（A）を入れてよく混ぜます。混ぜられたら弱火にかけて焦げないようにとろみがつくまで約15分煮る
-
- 4
別のフライパンを用意してサラダ油大さじ1を熱して鳥もも肉を弱火で焼き色がつくまで両面焼きます。
-
- 5
4で焼けた鶏もも肉、エリンギ、しめじを3で作ったクリームソースの中に入れて煮る。
コツ・ポイント
きのこは好きなきのこを入れて頂ければ大丈夫です！！舞茸も相性抜群です。
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