すべての材料をボウルに入れてしっかりと混ぜ合わせます。
（玉ねぎは大き目のざく切りにしたほうが食感が残ります）

成形して、油で揚げます。
（手を濡らしてから成形すると、綺麗な形が作りやすいです）

揚げている最中はぷくっと膨れます。
きつね色になるまでしっかり火を通し、こんがりしてきたら完成です。