オムそば オムレツ焼きそば

liqueur☆
liqueur☆ @meux

焼きそばを薄焼き玉子で包んだオムそばです。
このレシピの生い立ち
いつもの焼きそばを玉子で包んで、オムそばにしました。

オムそば オムレツ焼きそば

焼きそばを薄焼き玉子で包んだオムそばです。
このレシピの生い立ち
いつもの焼きそばを玉子で包んで、オムそばにしました。

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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 1玉
  2. ウスターソース又は焼きそば付属のソース 大さじ1(1袋)
  3. お好みの野菜(キャベツニンジン等) 適量(1枚、1/4本)
  4. サラダオイル(焼きそば用) 大さじ1
  5. 2個
  6. サラダオイル(玉子焼き用) 小さじ1
  7. 中濃ソース 大さじ2
  8. 青のり等(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    お好みの野菜をカットします。

  2. 2

    フライパンにオイルをひき、用意した野菜を炒めます。

  3. 3

    手順2に麺を入れ、ほぐしながら炒めます。

  4. 4

    手順3にウスターソース(付属のソース)を入れ味を調えて、焼きそばが完成です。

  5. 5

    卵を割りほぐします。

  6. 6

    フライパンにオイルをひき、薄焼き玉子を作ります。

  7. 7

    薄焼き玉子の上に、手順4の焼きそばを乗せ、玉子で焼きそばを包みます。

  8. 8

    お皿に盛り付け、中濃ソースと青のりを掛けて、完成です。

  9. 9

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/2/21

コツ・ポイント

お好みで焼きそばに、肉類や魚介類、紅生姜などを入れても美味しいと思います。
玉子焼きの上に、中濃ソースではなくウスターソース、ケチャップ等をお好みでかけても、美味しいと思います。

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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