玉子をのせる系★オムレツWソース焼きそば
BistroMiti @BistroMiti
ウスターソースで下味をつけ、トンカツソースでしあげた焼きそばに、玉子焼きをのせてボリュームアップ。
このレシピの生い立ち
●焼きそばのレシピ。
※焼きそばのバリエーションは…
●プレーン・ソース焼きそばをサラダにのせて
→レシピID : 19059306
●鶏ひき肉のそぼろ＆キャベツの焼きそば
→レシピID : 18245014
玉子をのせる系★オムレツWソース焼きそば
ウスターソースで下味をつけ、トンカツソースでしあげた焼きそばに、玉子焼きをのせてボリュームアップ。
このレシピの生い立ち
●焼きそばのレシピ。
※焼きそばのバリエーションは…
●プレーン・ソース焼きそばをサラダにのせて
→レシピID : 19059306
●鶏ひき肉のそぼろ＆キャベツの焼きそば
→レシピID : 18245014
作り方
- 1
□キャベツを角切り、玉ネギを薄切りにする。
●フライパンを温めて、ごま油を入れる。
●ソーセージ、タマネギを入れ炒める。 -
- 2
●塩・胡椒、ウスターソースを加え、麺にしっかりなじませる。
●青のりを入れ麺とからめる。
●キャベツを入れ炒める。 -
- 3
●トンカツソースを加え炒める。
●ソースが全体にまわったら器にとる。
○フライパンに油を入れ、溶き卵を入れて焼く。 -
- 4
●玉子焼きを焼きそばにのせる。
●ソース、マヨネーズ、青のりをかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
●具材はお好みでどうぞ。
●トッピングにマヨネーズを加えてもいいと思います。
●ウスターソースで麺に下味をつける感じです。
●ウスターソース＋お好みのソースでもいいと思います。
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