ご飯２合をといで通常通りの水を入れ浸水します。

鰹節は袋のまま揉んで粉状にして、炊飯器のお米の中に振り入れます。浸水したらご飯を炊きます。

オクラは食べやすい大きさにスライスしておきます。

ご飯が炊きあがったら生のままのオクラを混ぜ合わせます。炊きあがったお米の温度で軽く火の通る感じになります。

お好み量の塩を混ぜ合わせていただきます。