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白身魚の豆乳煮込み
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白身魚の豆乳煮込み-レシピのメイン写真

白身魚の豆乳煮込み

よしだんご◎
よしだんご◎ @cook_40124566

豆乳をおいしくいただきましょ(^-^)
このレシピの生い立ち
豆乳を飲むのが飽きたので、料理に使ってみました

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材料

2人分
  • 白身魚 2匹
  • 豆乳 1/2カップ
  • ハーブソルト 適量
  • 小麦粉 適量
  • アスパラガス 2本
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは食べやすい大きさに切り、レンジで1分ほど加熱しておく

  2. 2

    白身魚の両面に、ハーブソルト→小麦粉の順番にまぶす

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、魚を焼く。ふたをして蒸し焼きに!

  4. 4

    魚が両面やけたら、弱火にして豆乳とアスパラガスを入れる

  5. 5

    豆乳を常にかきまぜ、魚がしっとりしてきたら完成!

コツ・ポイント

フライパンに豆乳を入れたら、常にかきまぜる!スプーンを使って、魚にかけるといいよ(^-^)/

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よしだんご◎
よしだんご◎ @cook_40124566
2013/06/08 10:19に公開

このレシピのキーワード

煮込み 魚 豆乳 アスパラ ハーブ 小麦粉 白身

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