はやくて簡単！間違いない味！このレシピの生い立ち実家の母がよく作ってくれた味をアレンジ
じゃがいもを五ミリの太さの短冊に切る
フライパンに油をひき、挽肉を炒める
肉の色が変わったらじゃがいもを入れ火が通るまで中火で炒める（じゃがいもが透き通るまで）
塩コショウをして、醤油を鍋肌から回しかけたら全体を混ぜ味をなじませる
チーズをまんべんなく入れて混ぜ弱火で2-3分放置。チーズが溶けて焼き色がついたら出来上がり
チーズを入れたらあまり混ぜずに焼き色がついてカリカリになるまで待つ
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