ホワイトチョコを細かく刻む。
面倒ですがしっかり刻んでください。

生クリームを鍋にいれ火にかける。
弱火でゆっくり温め沸騰する前に火をとめる。

温めた生クリームに抹茶を入れよく溶かす。
(器で先に溶かしてから入れると玉になりません！)

刻んだホワイトチョコを加え溶かし混ぜる。
混ざったらラップをしいたバットなどにうつし冷ます。
冷蔵庫で1日以上冷やす。

固まったら包丁で切り形を整える。
柔らかいので抹茶粉末をかけながらやるといいです!