作り方
- 1
材料はこれだけ。
今回はこのがんもを使いました。 -
- 2
がんもに深めの切り込みを入れてネギとチーズを好みの分量入れる。
私は3:1でネギ多めにしてます。 -
- 3
強火でしっかり温めたフライパンを中火にしてごま油をひいて①を焼く。
(※サラダ油でも可) -
- 4
砂糖と醤油で味付けし、みりんで照りを付けたらお皿に盛る。
フライパンに残ったソースをかけて完成。
コツ・ポイント
ネギとチーズ入れ過ぎないように、でも少な過ぎないように。
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