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ズッキーニDE刺身のつま
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ズッキーニDE刺身のつま-レシピのメイン写真

ズッキーニDE刺身のつま

超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384

ズッキーニのつまもいいねと家人と娘に言われました~彩も綺麗で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
巨大なズッキーニ頂いたので、今回はつまに仕立てました^^
家族からも大根だけじゃないのね~と言われましたが、ズッキーニは、灰汁も少ないので彩も綺麗でお勧めです。

ズッキーニのつまもいいねと家人と娘に言われました~彩も綺麗で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
巨大なズッキーニ頂いたので、今回はつまに仕立てました^^
家族からも大根だけじゃないのね~と言われましたが、ズッキーニは、灰汁も少ないので彩も綺麗でお勧めです。

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ズッキーニDE刺身のつま

超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384

ズッキーニのつまもいいねと家人と娘に言われました~彩も綺麗で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
巨大なズッキーニ頂いたので、今回はつまに仕立てました^^
家族からも大根だけじゃないのね~と言われましたが、ズッキーニは、灰汁も少ないので彩も綺麗でお勧めです。

ズッキーニのつまもいいねと家人と娘に言われました~彩も綺麗で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
巨大なズッキーニ頂いたので、今回はつまに仕立てました^^
家族からも大根だけじゃないのね~と言われましたが、ズッキーニは、灰汁も少ないので彩も綺麗でお勧めです。

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材料

3人分のつま
  • ズッキーニ 0.5本
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは良く洗い、皮ごと斜め薄切りにしてから、縦に千切りにして水に晒す。良く晒してから水気を取る。

    • ズッキーニDE刺身のつま作り方1写真
  2. 2

    皿に1を盛り刺身を乗せて出来上がり。今日は、大葉と芽ネギも添えました。

    • ズッキーニDE刺身のつま作り方2写真

コツ・ポイント

ズッキーニは、皮ごと使用すると綺麗です。なるべく細く切って下さい。水で晒すとパリッとしていいですよ♪

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超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384
2015/07/17 07:09に公開
16歳年下の旦那君に南極レシピだなと言われつつ胃袋がっちりつかんでます♪カゴメ・はなまる料理選手権コンテスト入選など2012年みそっかす普及委員会勝手に発足^^孫が喜ぶミラクルレシピアドバイザーのブログはこちら。http://ameblo.jp/chachamarumaki/
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刺身 ズッキーニ

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