あっさり♪鶏だんご入りうどん

Name: あっさり♪鶏だんご入りうどん
Yield: 4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鍋まつり 鶏だんご 16粒; うどん（ゆで） 4玉; 水菜 1/2束; 長ねぎ 1本; 人参 1/2本; ★砂糖 小さじ2; ★みりん 大さじ4; ★醤油 大さじ2; ★2倍濃縮つゆ 300ｍｌ; ★水 900ｍｌ

日本ピュアフード @cook_40055552

冬は乾燥して風邪を引きやすくなります。風邪をひいてもあっさりと食べやすいメニューです！
このレシピの生い立ち
鶏だんごのアレンジレシピです。

あっさり♪鶏だんご入りうどん

日本ピュアフード @cook_40055552

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材料

4人前

鍋まつり鶏だんご 16粒
うどん（ゆで） 4玉
水菜 1/2束
長ねぎ 1本
人参 1/2本
★砂糖小さじ2
★みりん大さじ4
★醤油大さじ2
★2倍濃縮つゆ 300ｍｌ
★水 900ｍｌ

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作り方

1

鍋まつり鶏だんごを用意します。
2

水菜は4～5cm幅に切ります。長ねぎは斜め切りにし、人参は2～3mm程度の厚さに切った後、花型に抜いておきます。
3

鍋に★の調味料を入れて火にかけます。
4

③がひと煮立ちしたら、②の人参と鍋まつり鶏だんごを入れて約10分加熱します。
5

④に残りの野菜とうどんを入れてさっと火を通します。
6

器に彩りよく盛り付ければ出来上がりです。

コツ・ポイント

コツいらずの簡単レシピ♪

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2015/08/04 01:10に公開

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このレシピのキーワード

鶏団子うどん水菜にんじん長ネギ

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