豚肉とイカの中華炒め
つぐみ2117 @cook_40085022
さっぱり塩味だけどご飯もビールも進みます(o^^o)
このレシピの生い立ち
豚ロース、イカ、小松菜がどれも中途半端に残ってたので全部一緒に炒めてみたら美味しくできました（笑）
豚肉とイカの中華炒め
さっぱり塩味だけどご飯もビールも進みます(o^^o)
このレシピの生い立ち
豚ロース、イカ、小松菜がどれも中途半端に残ってたので全部一緒に炒めてみたら美味しくできました（笑）
作り方
- 1
豚肉、イカは１㎝幅の食べやすい大きさに、小松菜は茎と葉を分けてカット。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒める。色が変わったら小松菜の茎を加え、しんなりしたらイカを入れて炒める。
- 3
酒、おろし生姜を入れて混ぜ炒めたら小松菜の葉を入れ、塩こしょう、中華調味料を加えて味が全体的に回ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
豚肉はとんかつ用でなくてもいいと思います。
イカもシーフードミックスでもいいような？
小松菜もチンゲン菜やキャベツでもイケるかも？
要するにあるものでオッケー（笑）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18574078
