きゅうりと生姜の浅漬けナムル風

あずきまめ☆
あずきまめ☆ @cook_40154641

簡単‼パッと作って、ごま油の香りでポリポリ！直ぐ無くなっちゃうかも。
このレシピの生い立ち
八百屋さんが教えてくれたものを、再現してみました(*^^*)

きゅうりと生姜の浅漬けナムル風

ナウちゃん's cooksnap of when they made きゅうりと生姜の浅漬けナムル風.
万年新人嫁's cooksnap of when they made きゅうりと生姜の浅漬けナムル風.
ちーはまちゃん's cooksnap of when they made きゅうりと生姜の浅漬けナムル風.
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簡単‼パッと作って、ごま油の香りでポリポリ！直ぐ無くなっちゃうかも。
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材料

きゅうり2本分（1本でやる場合は半分にしてね）
  1. きゅうり 2本
  2. 生姜（千切り） 1かけ
  3. 醤油 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 塩 ほんの少々
  6. ごま油 小さじ1～2

作り方

  1. 1

    きゅうりをﾋﾟｰﾗｰで縦3通りむく。ほんの少々の塩をふって板ずりをしたら、大きめの輪切りにする。

  2. 2

    生姜は千切りにする。ジッパーつきの袋に、1と生姜入れる。砂糖、醤油を入れ軽く揉む。最後にごま油を入れ軽く揉む。

コツ・ポイント

ごま油は最後に入れてね。味がつかなくなってしまうので！！
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