食べ応えのある＊エビサラダ＊
ハラミニウム @cook_40178635
冷蔵庫の残り物お野菜でサラダを作りました。エビの量を増やせば、副菜としても。火を使わない楽チンダイエット料理です。
このレシピの生い立ち
粒マスタードを使ってドレッシングを作りました。
食べ応えのある＊エビサラダ＊
冷蔵庫の残り物お野菜でサラダを作りました。エビの量を増やせば、副菜としても。火を使わない楽チンダイエット料理です。
このレシピの生い立ち
粒マスタードを使ってドレッシングを作りました。
作り方
- 1
【ブロッコリー】
茎の部分に爪楊枝でプスプス穴を空けます。 -
- 2
耐熱皿に①のブロッコリーと、お水(大さじ2くらい)＋塩(ひとつまみ)を入れ、ラップします。
- 3
【むきえび】
塩こしょうをして、ビニール袋に入れ、料理酒(小さじ1)を足します。 - 4
①と③をレンジに入れて、600wで4分チン！
-
- 5
薄く切ったきゅうり＋ちぎったレタスをお皿に入れておきます。
- 6
⑤の葉っぱの上に④のブロッコリーとむきえびを乗せます。
- 7
ドレッシングの材料を全部まぜまぜして、⑥にかけてできあがり。
画像のサラダは、最後にパプリカパウダーをふっています。
コツ・ポイント
ミニトマトやゆで卵を入れると彩りも味もグンとアップします！！
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