作り置き!3時間11品

頑張ったメモ書きです。週末に作り、約1週間で食べます。
このレシピの生い立ち
他に、夏はトマトなど生野菜、果物、納豆、ヨーグルト、冷凍ごはん、食パン、牛乳、スライスチーズ、ハム、ベーコン、ウインナー、などなどそのまま簡単に食べられる食品を常備して1週間乗り切っています。
だいたい幼児1名と母、時々+父の食卓です。
作り置き!3時間11品
頑張ったメモ書きです。週末に作り、約1週間で食べます。
このレシピの生い立ち
他に、夏はトマトなど生野菜、果物、納豆、ヨーグルト、冷凍ごはん、食パン、牛乳、スライスチーズ、ハム、ベーコン、ウインナー、などなどそのまま簡単に食べられる食品を常備して1週間乗り切っています。
だいたい幼児1名と母、時々+父の食卓です。
作り方
- 1
肉たっぷりビーフカレーです。牛肉300gを中心に。
圧力鍋で。 - 2
キャロットラペ
紅白なます
かんたん酢利用です。 - 3
味玉
レンジでゆで卵を利用 - 4
レンジで白菜ミルフィーユ
ジップロックコンテナ2L
レンジ600wで10分+様子見て5分 - 5
ハムしらすチャーハン
うっかり13時間も保温したごはんで。
おむすびにして冷凍。 - 6
ハンバーグ4個
合挽肉、食パン、牛乳、ナツメグ、玉ねぎなど
卵入れないので柔らかめの仕上がりです。 - 7
しゃけホイル焼き
ホイルだけだとくっつくので、クッキングシート→アルミホイルで二重に。
包むとグリルの掃除が不要です。 - 8
肉味噌
豚ひき肉で。
ごはんやゆで野菜にかけたり。 - 9
きのこミックス炒め
焦がしバター麺つゆ味。パスタやごはんに和えたり、上記のしゃけにかけるなど。温玉とも相性良しです。 - 10
炊飯器で煮込み
豚、大根、ごぼう、人参、ネギの葉、生姜、昆布、水を入れて炊飯。
味噌を入れて豚汁か
めんつゆ入れて豚大根 - 11
おまけ
- 12
レンジでゆでとうもろこし
- 13
じゃがいもが大きくて余ったのでじゃがバター準備
- 14
ハンバーグの肉汁、赤ワイン、醤油でハンバーグソース
- 15
玉ねぎ少し残してます。
新玉だったので、
スライスしてサラダに載せたり
味噌汁の具にもさっと使えます。 - 16
ハム、納豆、ソーセージ、スライスチーズ、お豆腐など常備しています。
卵はあまり買わないです。4個入りなど。 - 17
ヨーグルトは写っている倍量を常備。大きいプレーンも1パックも。
桃はたまたま。だし醤油でなくにんべん1Lを愛用してます。
コツ・ポイント
レンジ、ジップロックコンテナ、魚焼きグリル、圧力鍋、炊飯器、ネットスーパー、タイマー2つ、ラップ、ポリ袋、アルミホイル、レンジでゆで卵、子供の昼寝、そしてクックパッドの皆様に教わったレシピの数々。
様々の追い風に助けられて作りました。
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