さっぱり！中華レモンつけ麺♪

Name: さっぱり！中華レモンつけ麺♪
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 中華めん 100ｇ; 豚もも肉（脂身なし） 50ｇ; キャベツ 3枚（50ｇ）; ピーマン 1個（30ｇ）; もやし 1/8袋（25ｇ）; ★レモン果汁 小さじ1/2（2.5ｇ）; ★中華スープの素 小さじ1（2.5ｇ）; ★水 50ｍｌ; ★塩 少々（0.1ｇ）; ★こしょう 少々; ★ごま油 小さじ1/2（2ｇ）; 白髪ねぎ ひとつかみ（8ｇ）; レモン輪切り（飾り用） 1枚

ダイエットプラス @cook_40063035

炭水化物に栄養が偏りがちなつけ麺にお野菜とお肉をたっぷり添えて栄養満点に！レモンを使った中華タレも美味しさの秘密♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたつけ麺が食べたい！

※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。

さっぱり！中華レモンつけ麺♪

ダイエットプラス @cook_40063035

※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。

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材料

1人分

中華めん 100ｇ
豚もも肉（脂身なし） 50ｇ
キャベツ 3枚（50ｇ）
ピーマン 1個（30ｇ）
もやし 1/8袋（25ｇ）
★レモン果汁小さじ1/2（2.5ｇ）
★中華スープの素小さじ1（2.5ｇ）
★水 50ｍｌ
★塩少々（0.1ｇ）
★こしょう少々
★ごま油小さじ1/2（2ｇ）
白髪ねぎひとつかみ（8ｇ）
レモン輪切り（飾り用） 1枚

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作り方

1

キャベツは手でちぎり、ピーマンは細切りに、もやしはひげ根を取る。
2

★の材料を合わせておく。
3

沸騰したお湯に麺をほぐし入れて、茹でる。その間に野菜も一緒にさっと火を通す。
4

麺を冷水で冷やしてお皿に盛り、野菜も盛りつけておき、残っているお湯で豚肉をさっと茹でる。
5

茹でた豚肉もお皿に盛り、白髪ねぎ、レモンを添えたら出来上がり。

コツ・ポイント

汁はつけて食べて、半分は残しましょう！塩分を取りすぎないことは、むくみ防止にもなりますし、代謝を悪くさせないポイントでもあります。

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つくれぽ

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ダイエットプラス @cook_40063035

2015/07/20 06:24に公開

ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます！◎ダイエットプラスとは？「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/

このレシピのキーワード

もやしキャベツピーマン中華麺豚もも肉レモン

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