鶏胸肉の皮を取り除き､1口大に切る｡

1に塩麹をかけて全体的にまわるように軽くもんで10分～20分程度置いておく｡

置いている間にもやしを洗い､人参を短冊切りにする｡

3を耐熱皿にしいて､そのうえに2を乗せる｡

ふんわりとラップをして600wの電子レンジで8分程度チン☆

鶏肉に火が通っていたら完成(∩^o^)∩ー☆