金ごまでゴマたっぷりいり餅
金ごま本舗 @cook_40044652
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪愛知県 野崎様からのご提案です≫
金ごまでゴマたっぷりいり餅
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪愛知県 野崎様からのご提案です≫
作り方
- 1
切り餅を薄く４枚に切る。
- 2
４枚のお餅の片面にそれぞれ水を塗る。水を塗った方にすりごまを乗せる。
- 3
モッフルの機械の鉄板の上に２枚のお餅をすりごまを上に向けて乗せる。
- 4
もう２枚のお餅をいりごまを下に向けて乗せてお餅を重ねて置く。
- 5
モッフルの機械の蓋をして電熱を入れる。途中経過でお餅が広がって来ています。
- 6
白い蒸気が出て来たら殆ど出来ています。
- 7
いりごまのお餅を食べやすい大きさに切る。今回はぜんざいに入れてみました。
コツ・ポイント
モッフル ホットサンドセットを使ってお料理しました。
いりごま＆すりごまが入ったお餅でとても香ばしいです
お鍋にいれたりお味噌汁に入れたりそのまま食べても醤油をかけても良いです。
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