カレー風味チキン*バター風味野菜炒め

@ちゃうだー
@ちゃうだー @cook_40178736

冷蔵庫の余った野菜でバター風味の野菜炒め!!(*´`)野菜をたっぷりとれます*夜ご飯にどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で夜ご飯を作ろうと…

カレー風味チキン*バター風味野菜炒め

冷蔵庫の余った野菜でバター風味の野菜炒め!!(*´`)野菜をたっぷりとれます*夜ご飯にどうぞ。
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材料

  1. 鶏肉 200g
  2. 〇ニンニク 1かけ
  3. 〇塩コショウ 小さじ1/2
  4. 〇醤油 大さじ1
  5. 〇カレーパウダー 大さじ1
  6. 小麦粉 適量
  7. キャベツ お好みで
  8. 水菜 お好みで
  9. たまねぎ 1/2
  10. ナス 1個
  11. ★ニンニク(うすぎり) 1かけ
  12. ★酒 大さじ1
  13. ★醤油 大さじ1
  14. ★バター 大さじ1
  15. オリーブオイル 大さじ1
  16. ★塩コショウ 適量
  17. ※黒コショウ 適量
  18. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    〇カレー風味チキン

    鶏肉を食べやすい大きさにニンニクは半分に切る

  2. 2

    zipper(ビニール袋)に〇の材料を入れて少し揉んだら冷蔵庫に30分入れておく

    〇に小麦粉をつけて油で揚げる。

  3. 3

    ★バター風味*野菜炒め

    オリーブオイルにバターをいれてニンニクを炒める。

    炒めたニンニクを皿にとっておく

  4. 4

    フライパンはそのままで
    お好みの野菜と酒を加えて炒める

    最後に醤油と塩コショウで味を整える

  5. 5

    野菜炒めの上にカレー風味チキンをのっけて

    ニンニクを上にのせて
    (※大葉の細切り
    最後に黒コショウをかけて出来上がり

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