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納豆とネギの卵焼き
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納豆とネギの卵焼き-レシピのメイン写真

納豆とネギの卵焼き

しゅう♪
しゅう♪ @cook_40081508

夕ごはんにあと一品！困ったときはいつもこれなのです(^^; 余裕があれば大根おろしをつけて♪
このレシピの生い立ち
卵焼きを食べない次男坊用レシピ。
巻くのが面倒な時はオープンオムレツみたいにそのまま焼くこともあります(^_^;)

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卵焼きを食べない次男坊用レシピ。
巻くのが面倒な時はオープンオムレツみたいにそのまま焼くこともあります(^_^;)

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納豆とネギの卵焼き

しゅう♪
しゅう♪ @cook_40081508

夕ごはんにあと一品！困ったときはいつもこれなのです(^^; 余裕があれば大根おろしをつけて♪
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巻くのが面倒な時はオープンオムレツみたいにそのまま焼くこともあります(^_^;)

夕ごはんにあと一品！困ったときはいつもこれなのです(^^; 余裕があれば大根おろしをつけて♪
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材料

3～4人分
  • 卵 3個
  • 納豆 1～2パック
  • 長葱(青ネギでも) 1/4本
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    納豆と付属のタレを粘りが出るまで混ぜておく。ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    卵を割って軽く２、３回混ぜる。調味料、納豆、ネギを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をひいて、2を流し入れたらクルクル巻いて出来上がり！

コツ・ポイント

良く混ぜると、納豆のねばねば効果でふわふわになります。

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しゅう♪
しゅう♪ @cook_40081508
2019/02/06 09:53に公開
子育てで忙しい毎日(^_^;)困った時はクックパッドで検索〜！おかげで色々なメニューが定番になりました♪これからも頼りにしてます〜！
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このレシピのキーワード

卵焼き 卵 納豆 青ネギ 長ネギ

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