パスタ用のお湯を沸かします。
その間にベーコンを1cm幅位に、アボカドは1cm角位にそれぞれ切る。

フライパンを熱しバターを入れます。
溶けたらベーコンを炒め小麦粉を振り入れなじんだら、牛乳を少しづつ加えます。

コンソメを入れ、砕きながら混ぜます。コンソメが溶けたらカレー粉を加え、最後にアボカドを入れ潰さないように混ぜます。

パスタが茹で上がったらフライパンのソースに入れ和えます。
仕上げにカレー粉をかけて出来上がりです。