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パパの西洋ハツカ大根漬け
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パパの西洋ハツカ大根漬け-レシピのメイン写真

パパの西洋ハツカ大根漬け

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

西洋ハツカダイコン漬け
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きょうのパパの晩飯の1品。

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材料

5本分
  • 西洋ハツカ大根 5本
  • 調味料
  • 伯方の塩 10g
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作り方

  1. 1

    大根の縦部分に切り込みを入れる。

    • パパの西洋ハツカ大根漬け作り方1写真
  2. 2

    キッチン袋に大根と塩を入れる。

    • パパの西洋ハツカ大根漬け作り方2写真
  3. 3

    外から、軽く揉み、空気を抜き、袋の口を止める。

    • パパの西洋ハツカ大根漬け作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫に入れて漬ける。
    (2日位)

    • パパの西洋ハツカ大根漬け作り方4写真
  5. 5

    漬かった確認する。

    • パパの西洋ハツカ大根漬け作り方5写真
  6. 6

    1本だけを切る。
    葉は4等分位。
    大根は縦に4等分に切って、器に盛る。

    • パパの西洋ハツカ大根漬け作り方6写真

コツ・ポイント

伯方の塩を使用。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2013/06/10 02:42に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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