惣菜みたぃなくっつかないスパゲティサラダ
xx瑠璃っぺxx @cook_40178827
お店のお惣菜のようにくっついてないスパゲッティサラダ。
とある記事で見たレシピ。
少しだけ我が家好みにして覚書き～。
このレシピの生い立ち
いつもくっついてしまってたスパゲッティサラダ。マヨをたくさん入れて何とかしてたけど、これでカロリーが少しは減るかな？
とある記事より少し我が家好みに酸味を減らしてみました。
惣菜みたぃなくっつかないスパゲティサラダ
お店のお惣菜のようにくっついてないスパゲッティサラダ。
とある記事で見たレシピ。
少しだけ我が家好みにして覚書き～。
このレシピの生い立ち
いつもくっついてしまってたスパゲッティサラダ。マヨをたくさん入れて何とかしてたけど、これでカロリーが少しは減るかな？
とある記事より少し我が家好みに酸味を減らしてみました。
作り方
- 1
人参、キュウリ、玉ねぎをスライサーでスライスし塩もみしておく。
- 2
ハムも適当なサイズに切る。
- 3
スパゲッティを３等分に折り規定の時間より２分長く茹でる。
- 4
茹でたスパゲッティを冷水でよく洗いしっかり水をきって完全に冷ましておく。
- 5
完全に冷めたスパゲッティとハムと塩もみ後にしっかり水気を絞った具材と調味料をよく混ぜる。
コツ・ポイント
とにかくスパゲッティをしっかり冷ます。
温かいうちに調味料を混ぜるとスパゲッティがマヨネーズの油分などを吸ってしまい冷めた時にスパゲッティ同士がくっついて食べにくくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18575774
