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レンジで☆ナスときゅうりのさっぱり煮浸し
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レンジで☆ナスときゅうりのさっぱり煮浸し-レシピのメイン写真

レンジで☆ナスときゅうりのさっぱり煮浸し

２児のママA＆H
２児のママA＆H @cook_40100453

ポン酢を使ったさっぱり味の煮浸し。レンジで簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
暑い時期にさっぱりした夏野菜料理を食べたくて。

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レンジで☆ナスときゅうりのさっぱり煮浸し

２児のママA＆H
２児のママA＆H @cook_40100453

ポン酢を使ったさっぱり味の煮浸し。レンジで簡単に出来ます♪
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材料

２人分
  • なす 大１本
  • きゅうり １本
  • ポン酢 大さじ３
  • ごま油 小さじ１
  • しょうが(チューブ) ２センチ
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作り方

  1. 1

    なすを食べやすい大きさに切ってあく抜きする

  2. 2

    なすを耐熱皿に乗せラップをし、600wで3分半加熱する

  3. 3

    きゅうりを薄切りにする

  4. 4

    調味料を混ぜ合わせおく

  5. 5

    加熱したなすに調味料をかけて味を染み込ませる

  6. 6

    あら熱が取れたらきゅうりを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

レンジ加熱時間は調節してください。

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２児のママA＆H
２児のママA＆H @cook_40100453
2015/07/21 03:25に公開

このレシピのキーワード

煮びたし なす キュウリ しょうが

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