超簡単アボガド納豆丼
Ristyle @cook_40108788
とっても簡単でもご飯がすすむカフェ風丼です。これからの夏シーズン、夏バテで食欲がなくなった時にオススメです。
このレシピの生い立ち
アボガドが大好きな私と母の為に考案したレシピです。
超簡単アボガド納豆丼
とっても簡単でもご飯がすすむカフェ風丼です。これからの夏シーズン、夏バテで食欲がなくなった時にオススメです。
このレシピの生い立ち
アボガドが大好きな私と母の為に考案したレシピです。
作り方
- 1
オクラはゆでて1cm幅に切る。Aをすべて入れ、アボガド(一口サイズに切る)とオクラのマリネにする。しばらく漬けておく。
- 2
器にご飯をのせ→納豆→1のマリネをのせ、たっぷりたれもかける。更にポーチドエッグ、お好みトッピングをおせたら出来上がり。
コツ・ポイント
食べごろのアボガドは柔らかく崩れやすいので、ざっくり混ぜて30分程漬けおきすると味が染み込んで更に美味しくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18575868
