夏バテ解消!ネバネバ丼

幸せ♡33 @cook_40069191
長芋と温泉卵がある事で、ご飯にとろみがつき食べやすいです。ネバネバ丼を食べ夏バテせず、暑い夏を乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
シソの葉オクラなど子供には苦手でも、身体にいい物を美味しく食べたいと思いました。大好きな温泉卵をトッピングして、食べやすくしました。
夏バテ解消!ネバネバ丼
長芋と温泉卵がある事で、ご飯にとろみがつき食べやすいです。ネバネバ丼を食べ夏バテせず、暑い夏を乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
シソの葉オクラなど子供には苦手でも、身体にいい物を美味しく食べたいと思いました。大好きな温泉卵をトッピングして、食べやすくしました。
作り方
- 1
シソを洗い水分を綺麗に拭いて微塵切りにしておく。オクラは塩で擦る下処理をしてから、熱湯に入れて6分位煮て小口に切る。
- 2
納豆はタレと合わせ混ぜておく。
長芋はすりおろしておく。シソの葉をご飯に混ぜ、オクラ 納豆 長芋温泉卵をトッピングする。 - 3
仕上げに梅肉を真ん中にのせ、ゴマをふりかける。食べる直前に温泉卵のタレをかけていただきます。
コツ・ポイント
シソの葉は微塵切りにして、食べやすくしました。
それぞれの材料はお好みで調節して良いと思います。
オクラの下処理はしっかりしましょう。
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