簡単♪ズッキーニと牛肉炒め
食材２つでおいしい炒め物ができちゃいます♪
お試しあれ(^^)
このレシピの生い立ち
我が家の夏の定番メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を適当な大きさに切り、めんつゆで下味をつけた後、片栗粉をまぶし、全体になじませる。
- 2
ズッキーニのヘタとおしりを落とし、ピーラーで皮をしまにむく。
-
- 3
半分に切り、５ミリくらいの厚さでナナメに切る。
-
- 4
フライパンにサラダ油をひき、ズッキーニを炒める。(しんなりするまでふたをして放置しとけば楽々♪)
- 5
フライパンの端に牛肉を入れて炒め、火が通ってきたら全体と合わせる。
- 6
牛肉に火が通ったら、焼肉のたれを全体に回し入れて混ぜる。
- 7
味を整えて完成。
コツ・ポイント
☆牛肉の片栗粉がフライパンにくっついてきますので、素早く混ぜて下さい！
☆牛肉を豚肉にしたり、なすを入れてももおいしいですよ♪
つくれぽ
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