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子供も大好き☆簡単芋豆サラダ
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子供も大好き☆簡単芋豆サラダ-レシピのメイン写真

子供も大好き☆簡単芋豆サラダ

aisama0119
aisama0119 @cook_40096512

豆とひじきで栄養満点☆パパのおつまみにも〜♪
このレシピの生い立ち
子供が豆とひじきが好きなので、サラダにしてみました☆

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材料

4人分
  • サツマイモ 1/2本
  • 大豆の水煮 イモと同量くらい
  • ひじき 水でふやかしたもの適量
  • マヨネーズ 大さじ1と1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    芋は角切りにし、スチーム容器に入れて水を少し張り、塩少々を振ってレンジで5分加熱する。

  2. 2

    ①の水気を切ったものと、水気を切った豆とひじきをボウルに入れ、マヨネーズ、砂糖を入れて混ぜる。

  3. 3

    皿に盛ってできあがり☆

コツ・ポイント

豆の水煮とひじきが一緒になっている真空パックがスーパーで手に入れば、それを使うともっと簡単にできます☆

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aisama0119
aisama0119 @cook_40096512
2012/03/07 09:58に公開
新米主婦ですが、少しずつ料理を勉強していこうと思います☆旦那が料理人なので、負けないように頑張ります♪
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このレシピのキーワード

サラダ 大豆 ひじき さつま芋

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