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抹茶あんこケーキ
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抹茶あんこケーキ-レシピのメイン写真

抹茶あんこケーキ

うさぎ。。。
うさぎ。。。 @cook_40044855

混ぜるだけ♪
抹茶と餡子のケーキです!
このレシピの生い立ち
美味しいお抹茶をいただいたので美味しいあんこと一緒に作ってみました。

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抹茶あんこケーキ

うさぎ。。。
うさぎ。。。 @cook_40044855

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材料

  • 小麦粉 150g
  • BP 10g
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 100ml
  • お抹茶 10g
  • バター 100g
  • 餡子(御座候) お好みで
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    バターは電子レンジ600W30秒ぐらいで柔らかくして、その中に砂糖を加えて混ぜる

    • 抹茶あんこケーキ作り方1写真
  2. 2

    ①に卵を加えて混ぜる

  3. 3

    小麦粉・BP・お抹茶をふるいながら②に入れる

  4. 4

    ③に牛乳を少しずついれながら混ぜる

  5. 5

    ④に餡子を入れて軽くまぜる

    • 抹茶あんこケーキ作り方5写真
  6. 6

    オーブンを180℃に予熱し、⑤を型に流し込んで、トントンと少し高い位置から落として空気を抜く

  7. 7

    ちなみに型は、牛乳パックを使用しています…

    • 抹茶あんこケーキ作り方7写真
  8. 8

    180℃で30分焼くと完成♪

コツ・ポイント

餡子が甘いので砂糖控えめで作ってみました。

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うさぎ。。。
うさぎ。。。 @cook_40044855
2012/03/07 10:00に公開
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 バター 牛乳 卵 小麦粉 あずきあん

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