FPで簡単トマト&バジルさくさくクッキー

きゃらめるみるくみぃ
きゃらめるみるくみぃ @cook_40137456

フードプロセッサーで簡単に作る。さくさく&ほろほろのトマトプリッツ風味の塩味クッキーです♪
このレシピの生い立ち
父の日も近いのでプレゼント用に♪おつまみ感覚で食べれる塩味スイーツ

FPで簡単トマト&バジルさくさくクッキー

フードプロセッサーで簡単に作る。さくさく&ほろほろのトマトプリッツ風味の塩味クッキーです♪
このレシピの生い立ち
父の日も近いのでプレゼント用に♪おつまみ感覚で食べれる塩味スイーツ

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材料

36個分
  1. バター(食塩不使用) 60g
  2. 粉砂糖 20g
  3. 小麦粉(薄力粉) 70g
  4. アーモンドパウダー 70g
  5. ゲランドの塩(あれば ひとつまみ
  6. ドライトマト 10g
  7. スイートバジル(フリーズドライ)) 0.5g(小さじ1程)

作り方

  1. 1

    バター以外のものをすべて、フードプロセッサーに入れまわす

  2. 2

    ①がむらなく混ざったら、バターを加えパルスしながら、回す

  3. 3

    しっとりしてきたら取り出し、ひとまとめにする

  4. 4

    1cm厚さほどに伸ばしてラップに包み冷蔵庫で1時間以上休ませる。

  5. 5

    ナイフで36等分位にカット

  6. 6

    丸めて170℃に温めたオーブンで 15~20分焼く

  7. 7

    焼きあがったらケーキクーラにのせ冷ます

コツ・ポイント

ゲランドの塩以外の塩をご利用の場合はひとつまみ。加減して入れて下さい。

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