グラスデザート☆アボカドのチーズケーキ
Savina @cook_40156612
見た目爽やか、味は濃厚。お好みのトッピングでオリジナルなグラスデザートをどうぞ。
このレシピの生い立ち
定番のチーズケーキを簡単、ヘルシーにいただきたいと思いまして(*^^*)
グラスデザート☆アボカドのチーズケーキ
見た目爽やか、味は濃厚。お好みのトッピングでオリジナルなグラスデザートをどうぞ。
このレシピの生い立ち
定番のチーズケーキを簡単、ヘルシーにいただきたいと思いまして(*^^*)
作り方
- 1
ゼラチンを白ワインにいれ、しとらせます。(アルコールが苦手な方は同じ分量の水で)
-
- 2
室温に戻したクリームチーズをよく練り、グラニュー糖、ヨーグルトをいれてさらに混ぜます。
-
- 3
アボカド、レモン汁、牛乳をミキサーにかけてよく撹拌したら②にいれてよく混ぜます。
- 4
①のゼラチンを耐熱容器にいれて、500Wの電子レンジで10秒ほど温めて溶かし、③にいれてよく混ぜます。
- 5
ケーキをいれるグラスか容器にバタークッキーを敷き、④を流し込みます。今回はトッピングをするので、6分目位までにします。
- 6
トッピングのマシュマロを飾り、冷蔵庫で30分以上冷やし固めます。
-
- 7
アプリコットジャムをお湯で溶いて、ソースを作ります。
- 8
固まった⑥にソースをかけ、(あれば)ミントの葉を飾り、お好みでフルーツなどを飾れば完成(*^^*)
コツ・ポイント
分量を激しく間違えなければまず失敗しません！
楽しく簡単に作りましょう。
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