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我が家の五色ビビンバ♡

ちあちママ
ちあちママ @cook_40103874

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材料

3人前
  1. 合わせ調味料
  2. ●醤油 大さじ5
  3. ●ごま油 小さじ2
  4. ●白ゴマ 大さじ1
  5. ●塩コショウ 4ふり
  6. ●一味(七味)唐辛子 4ふり
  7. きゅうり 1~2本
  8. にんじん 1本
  9. ほうれん草 1束
  10. 卵 2こ
  11. 牛肉 100g
  12. 砂糖 小さじ1
  13. ごはん
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作り方

  1. 1

    ●をボールに入れて合わせ調味料をつくります!

  2. 2

    きゅうりとにんじんは千切りして塩揉み
    ほうれん草は茹でて3㎝幅にきる。水分はしぼっておく!
    別々のボールに入れます。

    • 我が家の五色ビビンバ♡作り方2写真
  3. 3

    卵はほぐして塩コショウ(分量外)して焼いたら細く切ります。

    • 我が家の五色ビビンバ♡作り方3写真
  4. 4

    牛肉をやきます。合わせ調味料の大さじ2杯と砂糖小さじ1で味付けを。

    • 我が家の五色ビビンバ♡作り方4写真
  5. 5

    残りの合わせ調味料は三等分してきゅうり、にんじん、ほうれん草のボールへ→それぞれ和える

    ごはんの上に盛り付けたら完成♡

  6. 6

    こんな感じで味付けごとにまとめておくと冷蔵庫にも入れやすくてすっきりですよー!

    • 我が家の五色ビビンバ♡作り方6写真

コツ・ポイント

共通の調味料をつくればそれをそれぞれに合わせるだけです!

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ちあちママ
ちあちママ @cook_40103874
2015/07/23 00:40に公開
実家を出るまでキッチンに立つのはバレンタインのみでしたが、結婚してから料理にはまりました。母の料理にはかなわないけど自分なりにおいしいものを研究中!2019年と2022年に女の子が誕生したので、長い間更新できてませんでしたが、おちび向けの野菜がとれるごはんやおやつのレシピを増やしたいなぁ。
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