スウィートキャロットを使ったかき揚げ
にょりとし @cook_40171495
スウィートキャロットは、その名の通り甘かった！
ついでに大葉も揚げてみました。
このレシピの生い立ち
スウィートキャロットなるものを入手したので、試してみました。
スウィートキャロットを使ったかき揚げ
スウィートキャロットは、その名の通り甘かった！
ついでに大葉も揚げてみました。
このレシピの生い立ち
スウィートキャロットなるものを入手したので、試してみました。
作り方
- 1
干し椎茸は水で戻して、水気を切っておく。
- 2
キャロット、玉ねぎをお好みの大きさに切る。
(スウィートキャロットはこんなに小さかったのです！初めて見た…) -
- 3
天ぷら粉を水で溶かして、切った野菜をブチ込む。
- 4
油が適温(温度計がないので適当w)になったらかき揚げのタネを投入！
-
- 5
きつね色になったら油から上げて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
特にないですが、個人的には岩塩を振って食べるのに最近ハマってます。
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