水に「バター好きのためのマーガリン」を入れ、レンジで30秒ほど温める。

１にスキムミルク・砂糖・ドライイーストを入れ、よく混ぜる。

強力粉・薄力粉・ベーキングパウダー・塩を入れてよく混ぜ、２を加え粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。

ラップをして、30分ほど発酵させる（一時発酵）

打ち粉（分量外）をしてガスを抜き、3等分にして丸め、つなぎ目を下にしてしっかり閉じる。

「バター好きのためのマーガリン」（分量外）をパウンド型に塗り、５をつなぎ目を下にした状態で3つ並べて入れる。

6の上に固く絞ったふきんをかけて、15分ほど休ませる（二時発酵）オーブンを210度で余熱。

溶き卵を塗って、210度のオーブンで20分焼けば完成