マーガリンで作るふわふわパン
簡単に作れるふかふかパンです＾＾
このレシピの生い立ち
「バター好きのマーガリン」モニターに選ばれたので、作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
水に「バター好きのためのマーガリン」を入れ、レンジで30秒ほど温める。
- 2
１にスキムミルク・砂糖・ドライイーストを入れ、よく混ぜる。
- 3
強力粉・薄力粉・ベーキングパウダー・塩を入れてよく混ぜ、２を加え粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
- 4
ラップをして、30分ほど発酵させる（一時発酵）
- 5
打ち粉（分量外）をしてガスを抜き、3等分にして丸め、つなぎ目を下にしてしっかり閉じる。
- 6
「バター好きのためのマーガリン」（分量外）をパウンド型に塗り、５をつなぎ目を下にした状態で3つ並べて入れる。
- 7
6の上に固く絞ったふきんをかけて、15分ほど休ませる（二時発酵）オーブンを210度で余熱。
- 8
溶き卵を塗って、210度のオーブンで20分焼けば完成
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